हमारे शरीर को और हमें रोगों से बचाने में हमारी इम्युनिटी (immunity) ही हमारी मदद करती है. यह सत्य है कि हमें किसी भी प्रकार के संक्रमण से हमारी इम्यूनिटी ही बचाती है. अगर हमारी भी इम्यूनिटी स्ट्रॉन्ग हो जाए तो हमारी मुश्किल हल हो जाए. इस कोरोना (corona) समय में डॉक्टर भी इमयुनिटी पर काफी जोर देते हैं. बाजारों में भी इस समय हर्बल सप्लीमेंट्स (herbal supliment) की बाढ़ आ गई है. लोग बिना डॉक्टर से संपर्क किए खुद ही विटामिन्स की गोलियां (vitamins tablets) खरीद कर खा रहे हैं. कुछ लोग अपने मन से किचन में रखे मसालों का इस्तेमाल कर रहे हैं और बिना सही मात्रा जाने हर्बल काढ़ा बना कर पी रहे हैं. इन सबसे शरीर में कई दूसरे तरह के नुकसान हो रहे हैं. आइए जानते हैं इसके बारे में. अदरक ताजा अदरक (ginger) पेट के बैक्टीरिया को स्थिर करके पाचन तंत्र को स्वस्थ बनाए रखने में मदद करता है. सूखी अदरक फेफड़ों को साफ करने का काम करती है. ज्यादा प्रभाव के लिए अदरक नींबू का जूस पिएं.
अगर आपको गैस जैसी कोई दिक्कत महसूस हो रही है तो इसे लेना बंद कर दें. रोज़ाना 10 एमएल (दो चम्मच) से अधिक अदरक का रस ना लें. हल्दी हल्दी में पाया जाने वाले करक्यूमिन में एंटीवायरल और एंटी इंफ्लेमेटरी गुण पाए जाते हैं. पाउडर की तुलना में कच्ची खड़ी हल्दी (turmeric) ज्यादा फायदेमंद होती है और तीन हफ्तों की अंदर इसका सेवन कर लेना चाहिए. इसे कालीमिर्च के साथ लेने पर ज्यादा लाभ होता है. अगर आप इसे मिश्रण में ले रहे हैं तो दिन भर में तीन ग्राम यानी आधा चम्मच हल्दी से ज्यादा का सेवन ना करें. अगर आपको पेट में सूजन या दर्द महसूस हो रहा है तो इसे लेना बंद कर दें.
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